KaltengPress.com, Puruk Cahu – Wakil Ketua I DPRD Kabupaten Murung Raya, Dina Maulidah, S.HI., menghadiri sekaligus dipercaya menjadi juri dalam ajang Lomba Mangenta yang digelar di area festival budaya daerah. Kegiatan pementasan dan pengolahan pangan lokal tersebut berlangsung dengan semarak pada Rabu, 05/08/2026.
Lomba Mangenta merupakan bagian integral dari rangkaian Festival Budaya Tira Tangka Balang Tahun 2026 yang mengangkat tradisi mengolah kenta, hidangan khas berbahan dasar padi ketan hasil panen ladang masyarakat setempat. Dina Maulidah hadir untuk memberikan apresiasi atas kreativitas para peserta dari berbagai wilayah.
Sebagai juri dari unsur pimpinan legislatif, Dina Maulidah menilai bahwa tradisi mangenta memiliki nilai histori dan kearifan lokal yang sangat tinggi. Menurutnya, proses pembuatan kenta secara tradisional memperlihatkan ketahanan pangan berbasis budaya yang wajib dijaga keasliannya di tengah masyarakat.
Dina Maulidah menggarisbawahi pentingnya mentransformasikan warisan kuliner tradisional agar tetap dikenal dan diminati oleh generasi muda. Melalui ajang kompetisi ini, resep dan teknik pembuatan kenta diharapkan dapat terus diwariskan secara berkelanjutan tanpa kehilangan cita rasa khasnya.
Ia mengapresiasi keharmonisan sinergi antar-elemen organisasi wanita dan pemerintah daerah dalam memfasilitasi perlombaan tersebut. Kerjasama yang erat dinilainya menjadi kunci utama suksesnya pembinaan sektor seni kuliner tradisional di Kabupaten Murung Raya.
DPRD Kabupaten Murung Raya berkomitmen untuk terus mendukung promosi kebudayaan pangan lokal melalui kebijakan dan fungsi penganggaran. Dina Maulidah berharap olahan kenta dapat dikembangkan lebih lanjut hingga memiliki nilai ekonomi tinggi bagi warga daerah.(*)
